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Grissini con esubero di lievito madre
Prep. 45min
Total 5h 5min
30 pezzi
Ingredientes
-
200 g di lievito madre
-
120 g di acqua
-
1 cucchiaino di miele1 cucchiaino di malto di orzo
-
280 g di farina tipo 00, + q.b.280 g di farina tipo 1 + q.b.
-
40 g olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaino di sale
-
sale grosso (opcional) a piacere
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 pezzo
Proteína
2 g
Calorías
243 kJ /
58 kcal
Grasa
1 g
Fibra
0.5 g
Carbohidratos
11 g
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