Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Bavaroise de chocolate con salsa de toffee al café
Prep. 20min
Total 4h 35min
8 porciones
Ingredientes
-
600 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
3 láminas de grenetina (10 g)
-
100 g de azúcar
-
100 g de leche entera
-
3 yemas de huevo
-
1 cucharadita de azúcar de vainilla
-
100 g de chocolate con leche en trozos
-
20 g de cocoa en polvo
Salsa de toffee al café
-
100 g de azúcar morena
-
10 g de café en grano
-
100 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
60 g de mantequilla
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porción
Proteína
5 g
Calorías
2348 kJ /
562 kcal
Grasa
43 g
Fibra
11 g
Carbohidratos
39 g
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