Ficelles picardes

Ficelles picardes

4.7 39 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 25min

8 porzioni

Ingredientes

Crêpes

300 g di latte
3 uova
200 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di sale
40 g di burro (di cui 20 g fuso)
100 g acqua

Besciamella

40 g di burro
50 g di farina tipo 00
500 g di latte
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere (opcional)

Farcitura

100 g di Gruviera a pezzi (2 cm)
50 g di scalogno a metà
20 g di burro
400 g di funghi champignon a fette
4 fette di prosciutto cotto

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 17.3 g

Calorías 1513 kJ / 361 kcal

Grasa 19.6 g

Carbohidratos 28.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Crêpes 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Gnocchi alla sorrentina

1h 25min

Pizza ai quattro formaggi

1h 40min

Croque Madame

3h 30min

Pita rustica

1h 35min

Cornish Pasty

1h 30min

Bauletti di carne triestini

1h

Pizza con crosta ripiena di formaggio

2h 20min

Fagottini di granchio

35min

Torta di patate e mais

1h 50min

Calzoni ripieni con verdure e prosciutto

2h

Cheese naan

3h 5min

Cannelloni mozzarella e prosciutto

1h 15min