Cous cous con ragù di agnello e verdure

Cous cous con ragù di agnello e verdure

4.5 13 valoraciones

Prep. 40min

Total 1h 35min

6 porzioni

Ingredientes

500 g di pomodori a metà
100 g di cipolle a metà
400 g di polpa di agnello a bocconcini (3 cm)
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
2 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
3 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe nero macinato
1 cucchiaino di cumino in polvere
2 bustine di zafferano
70 g di olio di oliva
20 g di burro
850 g acqua
150 g di carote pelate e a pezzi grossi (3 cm)
150 g di zucchine a pezzi grossi (3 cm)
150 g di rape bianche a pezzi grossi (3 cm)
150 g di polpa di zucca a pezzi grossi (3 cm)
350 g di cous-cous a grana media

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 23 g

Calorías 1961 kJ / 469 kcal

Grasa 20 g

Carbohidratos 51 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sapori dal mondo 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Zuppa di piselli secchi

1h 25min

Ceci stufati con verdure (Bimby Friend)

50min

Curry di verdure all'indiana (Bimby Friend)

50min

Cous cous delle Lipari ai frutti di mare e capperi

1h

Stufato di agnello con paprika

50min

Manzo alla borgognona

1h 35min

Zuppa di manzo con verdure

30min

Riso al pollo hainanese, zuppa di verdure e uova

1h 25min

Cous cous marocchino

50min

Waterzooi (Zuppa di pesce e verdure)

45min

Couscous con pollo, agnello e salsiccia piccante

1h 10min

Zuppa di piselli spezzati e prosciutto

1h 25min