Entdecke die vielfältigen und aromatischen Geschmackswelten der arabischen Küche mit einer Auswahl authentischer Rezepte aus verschiedenen Regionen. Von Marokko und Algerien über Syrien, den Libanon, Irak und Tunesien bis hin zu Saudi-Arabien und Ägypten, entdecke Gerichte, die von jahrhundertealten kulinarischen Traditionen und Kulturen geprägt sind.Wir haben diese Rezepte sorgfältig für den Thermomix® ausgewählt und angepasst. Dabei haben wir darauf geachtet, ihre Ursprünge, traditionellen Zutaten und charakteristischen Aromen so weit wie möglich zu bewahren.Ob du diese Küchen zum ersten Mal entdeckst oder ihre Aromen bereits liebst: Diese Kollektion lädt dich dazu ein, Rezepte, Traditionen und Geschichten kennenzulernen, die die arabische Esskultur so vielfältig und besonders machen.
Marokkanischer Couscous (كوسكوس بلحم الضأن و الخضروات)
1h
Marokkanische Bastilla (البسطيلة الملكية بالدجاج)
5h 30min
Msemen Rghayef (Marokkanische Crêpes - مسمن)
2h
Algerische Suppe Chorba freekeh (شوربة الفريك بلحم الضأن)
1h
Makrouts (Gebäck aus Grieß und Datteln - مقروط)
1h 15min
Cherbet (Algerische Limonade - شربات الليمون وماء زهر البرتقال)
5min
Kibbeh mit Joghurtsauce (كبيبة بصلصة الزبادي)
1h
Muhamara Dip (محمرة)
5min
Manakish (Arabisches Fladenbrot mit Za'atar - مناقيش)
2h 40min
Libanesisches Tabouleh (تبولة)
2h 15min
Gebackenes Kibbeh (كبة مخبوزة)
1h 35min
Maamoul-Kekse mit Dattel-, Pistazien- und Nüssfüllung (معمول بالتمر والفستق والجوز)
2h
Lachs-Kabsa (كبسة سمك السلمون)
35min
Knafeh süsses Käsegebäck (كنافة محشوة بالجبنة)
3h
Arseeyah – cremiges Reisgericht mit Poulet (عرسية بالدجاج)
50min
Eintopf mit Rind und Okraschoten (كورما الدجاج بالبامية)
1h
Gefüllte Käseringe (شوريك الجبنة)
1h 40min
Dattelkuchen mit Walnüssen (كعكة التمر الطرية بالجوز)
1h 10min
Lablabi (Tunesische Kichererbsensuppe (شوربة اللبلبي))
25min
Teigtaschen mit Krabbenfleisch فطيرة الكابوريا (السلطعون))
35min
Shakshuka (شاكشوكا بالفلفل الرومي و الزعتر)
50min
Koshari (الكشري المصري)
1h 30min
Molokhia-Gemüse (ملوخية)
15min
Couscous mit Nüssen und Kokos (كوسكوس الحلو بالمكسرات وجوز الهند والسكر البودرة)
25min
