Allergen-friendly Vegetable Stock Paste

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Prep. 20min

Total 50min

300 g

Ingredientes

carrots cut in pieces
180 g
onions quartered
90 g
tomatoes cut in pieces
90 g
courgettes cut in pieces
120 g
fresh mushrooms
30 g
garlic clove
1
dried bay leaf (opcional)
1
fresh mixed herbs (e.g. basil, sage, rosemary), leaves only
3 sprigs
fresh parsley leaves only
3 sprigs
coarse sea salt (see tip)
70 g
olive oil
½ Tbsp

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 300 g

Sodio 27293.7 mg

Proteína 7.6 g

Calorías 1099.3 kJ / 262.7 kcal

Grasa 8.6 g

Fibra 15.3 g

Grasas saturadas 1.4 g

Carbohidratos 45.3 g

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