Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Cinnamon Rolls
Prep. 15min
Total 3h
16 portion
Ingredientes
Dough
-
water70 g
-
unsalted butter room temperature100 g
-
sour cream, any type155 g
-
sugar100 g
-
bread flour650 g
-
salt1 ¼ tsp
-
dried yeast1 tbsp
-
egg, large (65-70 g)2
-
egg yolk from large egg1
-
bread flour to dust
-
vegetable oil to grease
Filling
-
unsalted butter melted70 gram
-
brown sugar225 g
-
vanilla extract, natural½ tsp
-
cinnamon, ground2 ½ tsp
-
salt¼ tsp
-
raisin, all varieties (opcional)155 g
-
pecan nut, chopped70 g
Glaze
-
sugar185 g
-
cream cheese room temperature155 g
-
cinnamon, ground¼ tsp
-
vanilla extract, natural¼ tsp
-
heavy cream, 35% fat3 tsp
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
278.1 mg
Proteína
7.9 g
Calorías
1882.6 kJ /
449.9 kcal
Grasa
19.2 g
Fibra
2 g
Grasas saturadas
9.4 g
Carbohidratos
63 g
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