Brioche Burger Buns

4.5 8 valoraciones

Prep. 20min

Total 4h

16 slices

Ingredientes

whole milk
20 g
fresh yeast crumbled
20 g
2 tsp dried instant yeast
strong white bread flour plus extra for dusting
350 g
medium eggs plus 1 medium egg yolk, lightly whisked, for glazing
4
caster sugar to taste
60 g
fine sea salt
1 tsp
butter, unsalted cut in pieces
170 g
sesame seeds
1 Tbsp

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 slice

Proteína 5 g

Calorías 836 kJ / 200 kcal

Grasa 11 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 20 g

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