Masa madre de centeno

Masa madre de centeno

Ninguna valoración

Prep. 20min

Total 96h 20min

440 gramo

Ingredientes

Día 1

60 g de agua
50 g de harina de centeno

Día 2

60 g de agua
50 g de harina de centeno

Día 3

60 g agua
50 g de harina de centeno

Día 4

60 g agua
50 g de harina de centeno

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 440 gramo

Sodio 13.6 mg

Proteína 21.8 g

Calorías 2920 kJ / 698 kcal

Grasa 3 g

Fibra 23.6 g

Grasas saturadas 0.4 g

Carbohidratos 150.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Pan para toda ocasión 15 Recetas
México

También podría gustarte...

Macarrones con merengue francés

1h 30min

Ensalada de pollo con manzana y apio

30min

Pan artesanal

5h

Conchas de pueblo con nata y mermelada

50min

Salsa Aurora (Bechamel con jitomate) TM6

15min

Galletas energéticas de manzana y canela

50min

Puré de papa criolla y crema de coco

40min

Muffins con espinacas, espárragos y guyere

30min

Aceite con tomates secos, romero y tomillo

15min

Masa madre de manzana y trigo

Ninguna valoración

Masa madre en polvo

Ninguna valoración

Cocción de pasta alternativa

20min

Mostrar todo

Mostrar todo