Risotto caffè e burrata

4.4 31 valoraciones

Prep. 10min

Total 40min

4 porzioni

Ingredientes

30 g di scalogno a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli (cottura 17-18 minuti)
1 ½ dado per brodo vegetale
700 g di acqua
2 espressi illy Classico (40 g)
30 g di burro
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
250 g di burrata a pezzi
caffè macinato illy Classico, a piacere

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 506 mg

Proteína 23.4 g

Calorías 2597.9 kJ / 620.9 kcal

Grasa 30.3 g

Fibra 3.5 g

Grasas saturadas 14.8 g

Carbohidratos 65.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Aroma di caffè 16 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Muffin zucca e cioccolato

1h 30min

Zuppa di ceci con polpo e cozze

19h 15min

Spaghetti risottati al caffè

30min

Sbriciolata con cime di rapa

1h 30min

Spaghetti di patatine fritte con salsa all'aglio

45min

Caramelle di pesce con vongole e zucchine

1h 45min

Lasagne di zucchine

2h 15min

Frittelle di patate

35min

Pizza rossa con burrata, melanzane e zucchine insaporite

3h 45min

Broéto chioggiotto

1h 10min

Semisfere cheesecake al mango

4h

Cucchiaini di cioccolato e caffè

2h