Pastel Texano

5.0 4 valoraciones

Prep. 10min

Total 45min

18 porción

Ingredientes

Pastel

mantequilla sin sal para engrasar
225 g de mantequilla sin sal en trozos
40 g de cocoa en polvo
225 g de agua
510 g de harina de trigo
150 g de azúcar
½ cdita sal
1 cdita bicarbonato de sodio
225 g de suero de leche
2 huevo grande
1 cdita extracto de vainilla natural

Glaseado de chocolate

200 g de chocolate amargo en trozos
200 g de crema para batir (30-40% grasa)
50 g de nuez de castilla, en mitades troceadas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 176.7 mg

Proteína 6.2 g

Calorías 2156.1 kJ / 515.3 kcal

Grasa 26 g

Fibra 3.3 g

Grasas saturadas 14.1 g

Carbohidratos 69 g

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