Quenelles sauce nantua

3.0 1 valoración

Prep. 15min

Total 35min

6 portions

Ingredientes

1250 g d'eau
60 g de beurre en morceaux
1 ½ c. à café de sel
190 g de farine
4 œufs
40 g de beurre coupé en morceaux
500 g de lait
2 pincées de poivre moulu
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée (opcional)
200 g de crème fraîche
1 c. à soupe de concentré de tomate
2 pincée de sel
2 pincées de poivre blanc moulu
110 g de crevettes cuites, non décortiquées

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 931 mg

Proteína 16.1 g

Calorías 2015.7 kJ / 481.8 kcal

Grasa 33.1 g

Fibra 0.9 g

Grasas saturadas 19.4 g

Carbohidratos 30.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Auvergne-Rhône-Alpes 6 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Gâteaux au chocolat avec le Nester

45min

Bannocks au comté

20min

Poulet à la sauce moutarde crémeuse

40min

Chili express aux haricots et au chorizo

20min

Pâtes à l'ail

30min

Risotto aux champignons et magret fumé

30min

Couronne des rois chorizo, lardons, pignons pins et persil

3h

Tarte au chocolat et spaghetti de poire

1h 15min

Nuggets de poulet panés au son d’avoine façon milanaise

25min

Poulet crémeux au citron

30min

Pain de seigle facile au levain

4h 35min

Ficelles picardes au jambon et au fromage

40min