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Savory Butternut Squash Pies
Prep. 30min
Total 1h 25min
4 portions
Ingredientes
-
all purpose white flour200 g
-
salt¼ tsp
-
butter, unsalted cold, diced (¼ in.)6 g
-
cold water60 g
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wheat flour to dust
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onion halved170 g
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bacon, cured, smoked, sliced diced225 g
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chorizo criollo sausage casings removed, in pieces225 g
-
butternut squash peeled, de-seeded, cubed (1 in.)850 g
-
maple syrup60 g
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cinnamon, ground½ tsp
-
ginger, dried, ground1 tsp
-
nutmeg, ground½ tsp
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cayenne pepper, dried, flake1 pinch
-
egg, large (65-70 g)1
-
water1 tsp
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
25.9 g
Calorías
3085.7 kJ /
737.5 kcal
Grasa
35.9 g
Fibra
7.1 g
Carbohidratos
80 g
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