Pain de seigle

5.0 1 valoración

Prep. 15min

Total 10h

16 tranches

Ingredientes

Levain de seigle

200 g farine de seigle
125 g d'eau
5 g de levure fraîche

Pâte à pain et finition

400 g farine de seigle
250 g d'eau
15 g de levure fraîche

5 g de levure déshydratée
10 g de sel
de farine de blé pour saupoudrer le plan de travail
farine de seigle pour saupoudrer les pains

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 tranche

Proteína 4 g

Calorías 516 kJ / 123 kcal

Grasa 1 g

Carbohidratos 23 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Pain Artisanal 5 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Waterzooi de poulet

Waterzooi de poulet

1h

Pizza au Jambon de Parme et aux Noix

Pizza au Jambon de Parme et aux Noix

28h

Meal Prep - Œufs | Pain complet à l'épeautre, tartinade d'œuf à l'avocat, jus de légumes

Meal Prep - Œufs | Pain complet à l'épeautre, tartinade d'œuf à l'avocat, jus de légumes

1h 30min

Terrine de poulet, porc et foie gras et son chutney de figues au porto

Terrine de poulet, porc et foie gras et son chutney de figues au porto

10h 30min

Yaourt aux baies

Yaourt aux baies

12h 15min

Poulet frit coréen

Poulet frit coréen

3h 10min

Cake framboise-pistache

Cake framboise-pistache

4h 35min

Glace au caramel au beurre salé

Glace au caramel au beurre salé

14h

Chicons au jambon, gratinés au comté

Chicons au jambon, gratinés au comté

13h

Soupe onctueuse végétarienne

Soupe onctueuse végétarienne

45min

Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé

Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé

35min

Rouleaux de crevettes Tempura

Rouleaux de crevettes Tempura

2h 40min