Volcano Steak Burgers

Ninguna valoración

Prep. 20min

Total 1h 10min

8 portie

Ingredientes

Volcano Burger Broodjes

verse gist
15 g
water
300 g
suiker
1 snuifje
actieve kool poeder
5 g
olijfolie
10 g
bloem
500 g
zout
10 g
bloem om te bebloemen

Rode slasaus

spekblokjes
50 g
knoflookteentjes
1 - 2
sla rood
120 g
tomatenpuree
40 g
kappertjes op azijn
1 tl
room, elk type (van koemelk)
50 g
gemengde kruiden, vers tijm, oregano, majoraan
1 el
chilipoeder
½ tl
gedroogde pepervlokken
zout
½ tl
zwarte peper, gemalen
3 - 4 snuifjes
honing
1 tl

Burger broodjes

knoflookteentjes
4
chilipoeder
½ tl
tijm, gedroogd
1 tl
rozemarijn, gedroogd, gemalen
1 tl
zoete paprikapoeder
1 tl
zout
1 tl
zwarte peper, gemalen
½ tl
Worcestershire saus
20 g
sojasaus
30 g
Dijon mosterd
20 g
citroensap, vers geperst
30 g
honing
1 tl
rib-eye steak 8 stukken, in de lengte doormidden snijden
800 g
water
1 el
maanzaad
1 tl

Montage

bakolie
20 g
Cheddar kaas plakjes
120 g
rucola
100 g
80 g rucola pesto

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 2902.9 mg

Proteína 53.2 g

Calorías 4937.2 kJ / 1180 kcal

Grasa 59.6 g

Fibra 6.1 g

Grasas saturadas 24.5 g

Carbohidratos 109 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Dirty Burgers 5 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

1h 30min

Volkoren Taco's met Pulled Pork in Biersaus

4h 55min

Couscous met kip, lam en pittige worstjes

1h 10min

Kimchi mac&cheese

50min

Gyoza met kip en knoflook

45min

Kip Fricassee met Asperges

1h

Gebakken Varkenshaasje met Rijst

1h 20min

Gestoomde kip op zijn geheel

Ninguna valoración

Sous-vide Gegaarde Biefstuk met Béarnaise Saus

2h 20min

XXL kip pastei

1h 55min

Kip met amandelen

25min

Lamsballetjes met Tomatensaus en Marokkaanse Batbot

Ninguna valoración

Mostrar todo

Mostrar todo