Rösti à la valaisanne et sa compote de poires

5.0 1 valoración

Prep. 30min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

800 g de pommes de terre à chair ferme épluchées, coupées en deux ou en quatre
3 c. à soupe de beurre à rôtir
1 ½ c. à café de sel
200 g d'eau
750 g de poires épluchées et épépinées, coupées en dés
2 pincées de safran
20 g de jus de citron
15 g de sucre
1 pincée de sel
320 g de fromage à raclette (4 tranches)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 4 portions

Sodio 1153.3 mg

Proteína 25.1 g

Calorías 2998.1 kJ / 716.6 kcal

Grasa 37.1 g

Fibra 11.7 g

Grasas saturadas 21.5 g

Carbohidratos 75.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Rösti cantonaux 5 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Salade au cervelas et fromage

Salade au cervelas et fromage

25min

Grittibenz sucré

Grittibenz sucré

2h 15min

Risotto alle cinque P

Risotto alle cinque P

30min

Séré aux herbes

Séré aux herbes

10min

Linguine à la carbonara de courgettes

Linguine à la carbonara de courgettes

30min

Conchiglie à la sauce chou-fleur

Conchiglie à la sauce chou-fleur

35min

Linguine saumon et vodka

Linguine saumon et vodka

20min

Roulade au citron

Roulade au citron

3h

Focaccia à la saucisse

Focaccia à la saucisse

2h

Cake Mississippi clair

Cake Mississippi clair

1h 15min

Spätzlis au fromage

Spätzlis au fromage

1h 10min

Risotto à la tomate et burrata

Risotto à la tomate et burrata

30min