Rösti à la valaisanne et sa compote de poires

5.0 1 valoración

Prep. 30min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

800 g de pommes de terre à chair ferme épluchées, coupées en deux ou en quatre
3 c. à soupe de beurre à rôtir
1 ½ c. à café de sel
200 g d'eau
750 g de poires épluchées et épépinées, coupées en dés
2 pincées de safran
20 g de jus de citron
15 g de sucre
1 pincée de sel
320 g de fromage à raclette (4 tranches)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 4 portions

Sodio 1153.3 mg

Proteína 25.1 g

Calorías 2998.1 kJ / 716.6 kcal

Grasa 37.1 g

Fibra 11.7 g

Grasas saturadas 21.5 g

Carbohidratos 75.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Rösti cantonaux 5 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Nouilles mie aux légumes avec sa sauce coco–cacahuète

40min

Linguines complètes au pesto de courgettes et de menthe

50min

Wraps Tikka Masala

40min

Riz aux asperges, brocoli et champignons

50min

Risotto aux bolets

45min

Papet vaudois

55min

Émincé à la zurichoise

50min

Cuchaule

2h 30min

Muffins en forme de cœur

40min

Riz Casimir

45min

Cake aux branches

1h 10min

Croissants au jambon

35min