Baeckeoffe revisité par Eric Guérin

1.0 1 valoración

Prep. 30min

Total 2h 10min

6 portions

Ingredientes

340 g d'oignon (90 g coupés en deux et 250 g émincés)
20 g de beurre, salé ou non salé
1 piment œil d'oiseau, frais émincé
300 g de boudin noir sans la peau
300 g de pommes de terre coupées en fines rondelles
3 pommes bio, coupées en rondelles
800 g de cuisses de poulet, sans peau, désossées
300 g de cuisses de canard confites désossées
300 g de patates douces détaillées en cubes
1 c. à soupe d'huile de colza
de sel à ajuster en fonction des goûts
poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
700 g de cidre brut
1 c. à soupe poivre de Jamaique, moulu
1 branche de thym frais
1 branche de romarin frais

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1685.5 mg

Proteína 49.3 g

Calorías 3015 kJ / 721.3 kcal

Grasa 37.8 g

Fibra 6.5 g

Grasas saturadas 14 g

Carbohidratos 37.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Je passe en mode chef en un clin d'œil 30 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Brochettes de poulet en sauce satay aux cacahuètes

2 h

Ailes de poulet aux cinq épices

45 min

Sauce choron

20 min

Côtes levées de porc à la sauce barbecue au chipotle

No ratings

Cevapcici à la sauce tzatziki

30 min

Brochettes de cuisses de poulet grillées (Yakitori)

No ratings

Côte de bœuf, sauce chimichurri, pommes en éventail

No ratings

Burger DELUXE

No ratings

Kebab de dinde avec trempette au persil

No ratings

Filets de poulet à la pizzaiola

55 min

Salade de poulet, pêches et épinards aux noix

No ratings

Pâtes au Poulet et Sauce Barbecue sucrée, tout en un

40 min

Mostrar todo

Mostrar todo