Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Sauce végétalienne façon bolognaise
Prep. 15min
Total 50min
4 portions
Ingredientes
Le substitut végétal au parmesan
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80 g de noix de cajou
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12 g de flocon de levure nutritionnelle (voir "Conseil(s)")
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2 pincées d'ail en poudre
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½ c. à café de sel
La sauce
-
1 boîte d'haricots rouges égouttés (poids égoutté 255 g)
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20 g d'huile d'olive
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1 gousse d'ail
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100 g de céleri (opcional) coupé en morceaux
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150 g de carottes coupées en morceaux
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1 oignon émincé
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100 g de vin blanc sec
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400 g de tomates en dés, en conserve
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50 g de purée de tomates
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½ c. à café de cumin en poudre
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1 c. à café de thym déshydraté
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1 c. à café de romarin déshydraté et haché
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½ c. à café de paprika, fumé, moulu
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1 ½ c. à café de sel
-
½ c. à café de poivre moulu
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
359.4 kcal /
1503.5 kJ
Proteína
13.9 g
Grasa
15.1 g
Carbohidratos
41.1 g
Fibra
10.6 g
Grasas saturadas
2.4 g
Sodio
1584.7 mg
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