Pain sans gluten riz et soja

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Prep. 10min
Total 3h 15min
8 tranches

Ingredientes

  • d'eau et un peu pour la cuisson
    420 g
  • de levure fraîche
    10 g
  • de farine de riz (voir "Conseil(s)")
    200 g
  • de farine de maïs
    50 g
  • de farine de soja (voir "Conseil(s)")
    100 g
  • de gomme de guar
    5 g
  • de sel
    2 c. à café bombée

Inf. nutricional por 1 tranche

Calorías 163 kcal / 679 kJ
Proteína 7 g
Grasa 2.9 g
Carbohidratos 23.6 g

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