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Miesmuscheln klassisch in Weissweinsud
Prep. 10min
Total 25min
2 Portionen
Ingredientes
-
pflanzliches Öl20 g
-
Lauch nur der weiße Teil, in Ringen (1 cm)170 - 200 g
-
Weisswein, trocken250 g
-
Wasser200 g
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Lorbeerblatt, getrocknet1
-
Thymianblätter, frisch2 TL
-
Salz½ TL
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Pfeffer, gemahlen2 - 3 Prise
-
Miesmuschel, frisch, gesäubert800 - 1000 g
-
Petersilie, frisch gehackt, zum Garnieren
-
Zitrone geviertelt, zum Beträufeln
-
Baguette in Scheiben, zum Servieren
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Portion
Sodio
949 mg
Proteína
28 g
Calorías
1326 kJ /
317 kcal
Grasa
10 g
Fibra
1 g
Grasas saturadas
2 g
Carbohidratos
17 g
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