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Miesmuscheln klassisch in Weissweinsud
Prep. 10min
Total 25min
4 Portion
Ingredientes
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pflanzliches Öl20 g
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Lauch nur der weiße Teil, in Ringen (1 cm)170 - 200 g
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Weisswein, trocken250 g
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Wasser200 g
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Lorbeerblatt, getrocknet1
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Thymianblätter, frisch2 TL
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Salz½ TL
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Pfeffer, gemahlen2 - 3 Prise
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Miesmuschel, frisch, gesäubert800 - 1000 g
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Petersilie, frisch gehackt, zum Garnieren
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Zitrone geviertelt, zum Beträufeln
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Baguette in Scheiben, zum Servieren
Inf. nutricional por 1 Portion
Calorías
317 kcal /
1326 kJ
Proteína
28 g
Grasa
10 g
Carbohidratos
17 g
Fibra
1 g
Grasas saturadas
2 g
Sodio
949 mg