Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Choux farcis, riz au poireau et au jambon
Prep. 30min
Total 1h 40min
4 portions
Ingredientes
-
de vin blanc100 g
-
de noix de cajou50 g
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d'eau et un peu pour tremper le pain2400 g
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de sel3 c. à café
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chou de Savoie (ou de chou vert)1
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de pain blanc rassis en morceaux50 g
-
de persil frais5 branches
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d'oignon coupé en deux50 g
-
de viande hachée, porc et boeuf400 g
-
œuf1
-
de moutarde2 c. à café
-
de poivre moulu1 c. à café
-
20 g d'huile d'olived'huile végétale et 1 c. à soupe20 g
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de poireau partie blanche uniquement, en tranches (1 cm)170 - 200 g
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de jambon cuit en dés100 g
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cube de bouillon de boeuf (pour 0,5 l) émietté1
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de crème, tout type100 g
-
de raisins secs (opcional)30 g
-
de noix de muscade moulue½ c. à café
-
de riz basmati180 g
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
754.7 kcal /
3157.7 kJ
Proteína
33.3 g
Grasa
42.1 g
Carbohidratos
60.5 g
Fibra
4.7 g
Grasas saturadas
15 g
Sodio
2855.4 mg
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