Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Lachs mit Mandelkruste und Spargel-Tagliatelle
Prep. 15min
Total 35min
4 Portionen
Ingredientes
Lachs mit Mandelkruste
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten40 g
-
600 g Lachsfilets, gefroren, enthäutet, (à 150 g)Lachsfilet, frisch, ohne Haut (à 150 g)600 g
-
Zitronensaft30 g
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Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten40 g
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Dijonsenf20 g
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Honig15 g
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Knoblauchzehe2
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Salz½ TL
-
Mandeln, blanchiert20 g
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Brot in Stücken (2-3 cm)50 g
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Petersilie, frisch abgezupft3 - 4 Stängel
Spargel-Tagliatelle & Fertigstellung
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Wasser1200 g
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1 Würfel Gemüsebrühwürfel (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe1 TL
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Bandnudeln frisch300 g
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Spargel, grüne unteres Drittel geschält, in Stücken (2 cm)250 g
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natives Olivenöl extra1 EL
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Zitrone unbehandelt, Schale abgerieben, Saft ausgepresst½
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Petersilie, frisch zum Garnieren
Inf. nutricional por 1 Portion
Calorías
633 kcal /
2647 kJ
Proteína
40 g
Grasa
36 g
Carbohidratos
36 g
Fibra
3.6 g
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