Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Bœuf Stroganoff
Prep. 30min
Total 7h
6 portions
Ingredientes
-
795 g paleron de bœuf
-
¾ c. à thé de sel
-
¼ c. à thé de poivre noir moulu
-
2 - 3 gousses d'ail écrasé
-
30 g d'huile d'olive
-
200 g d'oignon coupée en quartiers
-
3 c. à soupe de farine tout usage
-
30 g de moutarde de Dijon
-
½ c. à thé de paprika en poudre
-
680 g fond de bœuf
-
30 g vin rouge sec
-
d'eau pour faire cuire les pâtes
-
225 g pâte aux œufs, sèche, type pappardelle
-
2 c. à soupe de fécule de maïs
-
2 c. à soupe d'eau
-
285 g champignon de Paris, frais en tranches
-
115 g de crème aigre
-
d'herbes et de verdures fraîches mélangées (persil, thym), hachés pour décorer
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
513.4 mg
Proteína
38.1 g
Calorías
1968.4 kJ /
470.5 kcal
Grasa
17.4 g
Fibra
3.1 g
Grasas saturadas
6.1 g
Carbohidratos
40.1 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Nos cuisines sont une fenêtre sur le monde
26 Recetas
Canadá
Canadá
También podría gustarte...
Limonade
5min
Lait au grué de cacao (Métrique)
10min
Crème glacée au chocolat saine
2h 5min
"Overnight Oats" au gâteau de carotte
8h
Beurre de graines de citrouille
35min
Filet de porc au four avec du riz
Ninguna valoración
Kefta de dinde aux épices dorées
Ninguna valoración
Mini pains aux courgettes et au chocolat
1h 40min
Low Meat Poivrons farcis mexicains
45min
Friandises de riz croustillant à la guimauve
30min
Bol de smoothie vert
5min
Poulet au beurre crémeux
1h