Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Galette des rois pomme-cannelle (Francia)
Prep. 20min
Total 3h
6 porciones
Ingredientes
Relleno de manzana
-
500 g de manzana (cualquier tipo) peladas y cortadas en trozos
-
30 g de azúcar refinada
-
2 cdita de canela en polvo ajuste al gusto
-
½ cdita de sal
Hojaldre
-
200 g de mantequilla sin sal congelada en trozos pequeños (1-2 cm)
-
200 g de harina de trigo
-
90 g de agua fría
-
½ cdita de sal
-
de harina de trigo para enharinar
Decoración
-
1 huevo
-
1 cdita de sal gruesa
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 piezas
Proteína
5.3 g
Calorías
1837.7 kJ /
439.2 kcal
Grasa
28.5 g
Carbohidratos
42.7 g
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