Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Menu: Insalata con tortillas e pollo croccante; Budino di riso con pere caramellate
Prep. 40min
Total 1h 30min
4 porzioni
Ingredientes
Insalata di pollo croccante e tortillas
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di acqua120 g
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di olio extravergine di oliva95 g
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di farina tipo 00250 g
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di sale + q.b.5 g
-
di mais tostato150 g
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di paprika in polvere, affumicata3 pizzichi
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di petto di pollo, con o senza pelle e ossa tagliato a strisce (1,5 cm)500 g
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spicchio di aglio1
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di porri la parte bianca a rondelle (0,5 cm)100 g
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di peperoni rossi puliti e a strisce (1 cm)200 g
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di cuore di lattuga a listarelle (3-4 cm)150 g
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di polpa di avocado a fette (1 cm)200 g
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di panna acida50 g
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di maionese50 g
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di ketchup30 g
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di pepe nero macinato3 pizzichi
Budino di riso
-
di latte1000 g
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di riso a chicco tondo per pudding125 g
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stecca di cannella1
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di scorza di arancia (senza la parte bianca)1 pezzo
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di sale1 pizzico
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di zucchero90 g
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di burro25 g
-
di burro chiarificato10 g
-
di pera (tipo Corella, Williams), sbucciata e a pezzi (3.5 cm)200 g
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di cannella in polvere (opcional)2 - 3 pizzichi
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
1464.5 kcal /
6127.2 kJ
Proteína
50.1 g
Grasa
72.4 g
Carbohidratos
157.1 g
Fibra
12.4 g
Grasas saturadas
23.2 g
Sodio
1519.9 mg
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