Poulet entier et taboulé aux tomates et à la menthe

Poulet entier et taboulé aux tomates et à la menthe

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Prep. 15min
Total 1h 15min
4 portion

Ingredientes

  • 1 de poulet
  • de thym déshydraté selon le goût
  • de sel selon le goût
  • de poivre noir moulu selon le goût
  • 140 g de boulgour
  • 1 citron
  • 255 g d'eau
  • 1 c. à thé de bouillon de légumes en pâte
  • 15 g de feuilles de persil frais
  • 15 g de menthe fraîche feuilles seulement
  • 60 g d'échalotes coupée en morceaux
  • 30 g d'huile d'olive
  • 2 tomates mûres en dés

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 945.6 kcal / 3956.2 kJ
Proteína 68.8 g
Grasa 59.4 g
Carbohidratos 33.4 g
Fibra 6.4 g
Grasas saturadas 15.7 g
Sodio 255.1 mg

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