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Bife com risoto de cogumelos

Bife com risoto de cogumelos
4.9 73 valoración
Prep. 20min
Total 40min
2 doses
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Ingredientes

  • bifes do acém
    2
  • queijo parmesão cortado em pedaços
    20 g
  • chalota (aprox. 30 g)
    ½
  • manteiga s/ sal
    30 g
  • azeite mais q.b. p/ pulverizar
    10 g
  • cogumelos marron
    125 g
  • arroz p/ risoto
    160 g
  • vinho branco
    30 g
  • água
    410 g
  • caldo de carne ou de legumes
    ½ c. chá de
    ½ cubo de caldo de carne, ou de legumes
  • sal
    ½ c. chá de

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 881 mg
Proteína 75.5 g
Calorías 4103.7 kJ / 980.8 kcal
Grasa 41.3 g
Fibra 0.9 g
Grasas saturadas 17.2 g
Carbohidratos 69.4 g

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