Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Koreanisch frittiertes Poulet
Prep. 30min
Total 3h 10min
4 Portionen
Ingredientes
Poulet
-
Knoblauchzehen2
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
-
Weissmehl70 g
-
Maisstärke (z. B. Maizena)20 g
-
Backpulver1 TL
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Salz2 TL
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schwarzer Pfeffer, gemahlen¼ TL
-
Pouletflügel1000 g
Sauce
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Knoblauchzehen5
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
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hellbrauner Zucker50 g
-
Reisessig60 g
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Honig60 g
-
Gochujang (koreanische Chilipaste) nach Geschmack30 - 50 g
-
Ketchup30 g
-
Sojasauce, dunkel15 g
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Sesamöl15 g
-
pflanzliches Öl zum Frittieren
-
Sesamsamen zum Bestreuen1 EL
-
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen (5 mm), zum Bestreuen2
Inf. nutricional por 1 Portion
Calorías
818 kcal /
3427 kJ
Proteína
61 g
Grasa
41 g
Carbohidratos
49 g
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