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Schokoladen-Fudge-Kuchen
4.0 31 valoración
Prep. 15min
Total 1h
12 Stücke
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Ingredientes

Teig
  • Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    200 g
  • Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken (3 cm)
    200 g
  • Wasser
    100 g
  • Mehl
    250 g
  • Backpulver
    ½ Pck.
  • Backkakao
    25 g
  • brauner Zucker
    180 g
  • Zucker
    180 g
  • Eier
    3
  • Crème fraîche
    80 g
Schokoladen-Creme und Fertigstellung
  • Zucker
    200 g
  • Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken (3 cm)
    200 g
  • Butter weich, in Stücken
    200 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Stück

Sodio 89 mg
Proteína 7 g
Calorías 3049 kJ / 729 kcal
Grasa 44 g
Fibra 5 g
Grasas saturadas 27 g
Carbohidratos 79 g

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