Oktopus "à Lagareiro"

4.6 16 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 30min

6 Portionen

Ingredientes

Kartoffeln, festkochend klein, mit Haut
1000 g
grobes Salz
100 g
Wasser
100 g
Oktopus (ca. 1000 g), in großen Stücken (siehe Tipp)
1
Zwiebeln halbiert
80 g
Knoblauchzehen
6
Koriander, frisch
20 g
Olivenöl
200 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 6994 mg

Proteína 38 g

Calorías 2630 kJ / 629 kcal

Grasa 36 g

Fibra 5.4 g

Grasas saturadas 5 g

Carbohidratos 38 g

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