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Mushroom Risotto (TM6)
Prep. 15min
Total 40min
4 portions
Ingredientes
-
Parmesan cheese cut into pieces1 oz
-
1 oz yellow onionsshallots1 oz
-
unsalted butter1 oz
-
extra virgin olive oil1 oz
-
Arborio rice (e.g. Arborio)11 ½ oz
-
dry white wine2 oz
-
vegetable stock paste (see Tip)1 - 2 tbsp
-
fresh mushrooms sliced9 oz
-
water25 oz
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
110.6 mg
Proteína
13.8 g
Calorías
1933.8 kJ /
462.2 kcal
Grasa
14.8 g
Fibra
2.7 g
Grasas saturadas
6 g
Carbohidratos
69.1 g
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