Ziemniaki księżnej z marchewką i groszkiem (z osłoną noża miksującego 2.0)

Ziemniaki księżnej z marchewką i groszkiem (z osłoną noża miksującego 2.0)

4.2 13 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 15min

6 porcji

Ingredientes

1600 g wody
1 łyżeczka oleju (opcional) (patrz wskazówka)
800 g ziemniaków nieobranych, podobnej wielkości (patrz wskazówka)
700 g marchewki nieobranej, pokrojonej na 4 cm kawałki
250 g zielonego groszku, mrożonego

250 g zielonego groszku, świeżego
30 g masła plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
2 jajka
2 żółtka
¾ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej

Beszamel

40 g masła pokrojonego na kawałki
500 g mleka
40 g mąki pszennej
¾ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
natka pietruszki, świeża, tylko liście posiekana, do dekoracji

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porcję

Sodio 751.2 mg

Proteína 12.4 g

Calorías 1633.3 kJ / 390.4 kcal

Grasa 16.5 g

Fibra 8.6 g

Grasas saturadas 8.9 g

Carbohidratos 50.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

DODATKI DO DAŃ GŁÓWNYCH II 10 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Wegański rosół z pieczonych warzyw

2h 30min

Purée ziemniaczane (z osłoną noża miksującego 2.0)

35min

Purée ziemniaczane z maślanką

35min

Warzywne pierożki z orientalnym sosem

1h

Gotowanie ziemniaków w wodzie

55min

Gruszki w syropie z białego wina z migdałową kruszonką i kremem angielskim

1h

Jajka w koszulce (z osłoną noża miksującego)

40min

Syrop winny (vincotto)

2h

„Risotto” z pestek słonecznika z czosnkiem niedźwiedzim

13h 40min

Millefeuille z karmelem i orzechami

13h 10min

Pieczone śródziemnomorskie ziemniaki (z osłoną noża miksującego 2.0)

1h 10min

Chleb na parze

2h 20min