Bruschetta with white bean purée and gremolata

Bruschetta with white bean purée and gremolata

4.7 19 valoraciones

Prep. 5min

Total 15min

8 portions

Ingredientes

Gremolata

lemon peel only, no white pith
1
garlic clove
1
fresh parsley leaves only
10 g

White Bean Purée

canned cannellini beans rinsed and drained
400 g
garlic clove
1
lemon juice
30 g
extra virgin olive oil
50 g
sea salt
½ tsp
ground black pepper
⅛ tsp
fresh thyme leaves only
2 - 3 sprigs

Assembly

sourdough bread rye (gluten-free bread if required)
8 slices
extra virgin olive oil to brush and drizzle
cherry tomatoes cut in halves
250 g
sea salt to season
ground black pepper to season

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 959.6 mg

Proteína 19.2 g

Calorías 2095.7 kJ / 500.9 kcal

Grasa 9.8 g

Fibra 6.2 g

Grasas saturadas 1.7 g

Carbohidratos 85.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Health boost challenge 29 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Gluten free lentil wraps

3 Std. 40 Min

Wraps with sautéed veggies and herb cream (Thermomix® Cutter, using modes)

45 Min

Tacos with vegetables and kidney beans (Thermomix® Cutter, using modes)

30 Min

Share plate with hummus, spiced cauliflower and shredded lamb (Diabetes)

9 Std. 40 Min

Gwinganna mushroom pâté

20 Min

Vegan 'pulled pork'

20 Min

Figs with spiced custard and nougat cream (TM6)

40 Min

Prawn salad with horseradish cream

1 Std.

Porcini pepperleaf paté (Andrew Fielke)

2 Std. 50 Min

Calamari tray bake with pil pil and risoni

1 Std.

Little citrus puddings (Diabetes)

24 Std. 30 Min

Smoky chipotle beans

30 Min