Dispositivos y accesorios
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Bruschetta with white bean purée and gremolata
Ingredientes
Gremolata
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lemon peel only, no white pith1
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garlic clove1
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fresh parsley leaves only10 g
White Bean Purée
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canned cannellini beans rinsed and drained400 g
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garlic clove1
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lemon juice30 g
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extra virgin olive oil50 g
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sea salt½ tsp
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ground black pepper⅛ tsp
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fresh thyme leaves only2 - 3 sprigs
Assembly
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sourdough bread rye (gluten-free bread if required)8 slices
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extra virgin olive oil to brush and drizzle
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cherry tomatoes cut in halves250 g
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sea salt to season
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ground black pepper to season
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
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