Vepřová panenka na korejský způsob s rýžovým salátem

Vepřová panenka na korejský způsob s rýžovým salátem

4.4 17 valoraciones

Prep. 20min

Total 40min

4 porce

Ingredientes

Korejská barbecue omáčka a vepřová panenka

350 - 400 gramů vepřové panenky vcelku
80 gramů vody
1 čajová lžička bramborového škrobu

1 čajová lžička kukuřičného škrobu
50 gramů rýžového octa
50 gramů sójové omáčky
50 gramů třtinového cukru
2 stroužky česneku
½ - 1 čerstvou chilli papričku bez semínek, na kousky
10 gramů čerstvého zázvoru na 2mm plátky

Rýžový salát

100 gramů bílého zelí bez košťálu, na 4cm kousky
1 - 2 kusy pak choi (cca 200 g), na 4cm kousky
1200 gramů vody
1 čajová lžička soli plus navíc na posypání
250 gramů jasmínové rýže
2 vejce rozšlehaná
mletý černý pepř na posypání
½ konzervy mungo klíčků scezených (cca 100 g)
1 červená paprika bez semínek, na 1cm proužky

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porci

Sodio 1464.7 mg

Proteína 35.8 g

Calorías 1966.8 kJ / 468.3 kcal

Grasa 5.3 g

Fibra 4.9 g

Grasas saturadas 1.3 g

Carbohidratos 66.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® Sensor II. maso a ryby 10 Recetas
República Checa

También podría gustarte...

Pražma s cherry rajčaty a bramborovým pyré

40 min

Rychlá kari polévka s kuřetem, růžičkovou kapustou a bulkami

45 min

Pomalu vařené krémové krůtí s houbami

4 godz.

Kachní prsa s pomerančovo-zázvorovou omáčkou, bramborovou kaší a zelenými fazolkami

1 godz. 10 min

Krůtí roláda se sladko-kyselou salsou

1 godz. 10 min

Kachní prsa s pomerančovým zabaglione

2 godz. 20 min

Restované hovězí s caponatou

45 min

Sticky Gochujang marináda na kuřecí křidélka

10 min

Grilované kuře naplocho v pikantní marinádě s bramborami a koriandrovým dipem

4 godz. 30 min

Tomův čokoládový koláč s třešněmi

1 godz. 40 min

Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc

35 min

Kari z mletého vepřového masa a brambor

50 min