Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 30 g fresh ginger, peeled and cut into slices (2 mm)
- 1 fresh long green chilli, cut into halves
- 2 garlic cloves
- 2 tsp ground turmeric
- 2 tsp ground ginger
- ½ tsp chilli powder
- 150 g malt vinegar
- 110 g brown sugar
- 1 ½ tsp cumin seeds
- 1 ½ tsp fenugreek seeds
- 130 g vegetable oil or light olive oil
- 1 tbsp sea salt
- 600 g eggplant, cut into pieces (1 cm)
- Inf. nutricional
- por 1010 g
- Calorías
- 7423 kJ / 1767 kcal
- Proteína
- 10.1 g
- Carbohidratos
- 126.3 g
- Grasa
- 136.4 g
- Grasas saturadas
- 16 g
- Fibra
- 20.2 g
- Sodio
- 9237.1 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
Recetas alternativas
Red onion relish
50min
Tomato ketchup
1 Std. 10 Min
Sauerkraut
168h 35min
Marinated feta cheese
170 godz.
Wholegrain mustard
120h
Mango, ginger and chilli chutney
25h 10min
Spiced tomato chutney
30 min
Apple and ginger paste
6 Std. 15 Min
Citrus marmalade
2h 20min
Spicy peach and mango chutney
45 min
Quick beetroot relish
40 Min
Sweet chilli sauce
1h 5min