Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thai Green Curry Chicken
Prep. 10min
Total 30min
5 portions
Ingredientes
-
cooking oil20 g
-
fresh coriander roots and stems included150 g
-
fresh lemongrass white part only1 stalk
-
bird's eye chillies (chilli padi) adjust to taste3 - 6
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shallots20 g
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garlic cloves10 g
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fresh galangal (lengkuas)5 g
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ground cumin½ tsp
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ground coriander½ tsp
-
white pepper powder½ tsp
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sugar2 tsp
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shrimp paste (belacan)1 tsp
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coconut milk (room temperature)200 g
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fish sauce50 g
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lime juice20 g
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long beans cut in 2 cm length150 g
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zucchini cut in cubes200 g
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chicken thighs, boneless and skinless cut in strips (2 cm)500 g
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fresh green peppercorns (opcional)10 g
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kaffir lime leaves vein removed6
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Thai basil leaves chopped30 g
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water150 g
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green capsicum cut in pieces80 g
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cherry tomatoes halved100 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
24 g
Calorías
1836.8 kJ /
439 kcal
Grasa
32 g
Fibra
2 g
Carbohidratos
12 g
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