Ravioli au bœuf

Ravioli au bœuf

4.5 11 valoraciones

Prep. 1h

Total 2h 30min

6 portions

Ingredientes

La pâte à ravioli

300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
3 œufs
30 g d'huile d'olive
3 pincées de sel

La farce au bœuf et la sauce tomate

100 g d'oignon coupé en deux
70 g de carotte coupée en morceaux
1 gousse d'ail
15 g d'huile d'olive
7 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
600 g de tomates coupées en morceaux
2 c. à café de concentré de tomate
350 g de viande de bœuf hachée
50 g de crème
eau salée pour la cuisson des ravioli

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 25.5 g

Calorías 1589 kJ / 378.3 kcal

Grasa 12.3 g

Fibra 3.7 g

Carbohidratos 39.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Vos pâtes à la machine à pâtes 19 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Minifeuilletés aux escargots

50min

Bûche roulée, crème au beurre au chocolat

40min

Couscous de poulet aux légumes

1h 20min

Pain plat aux pommes de terre et au romarin

Ninguna valoración

Croissants au beurre

16h 15min

Nuggets de poulet, sauce aux cornichons

1h

Baguette en épis au sésame

15h 45min

Tacos au porc et sauce à la bière

4h 55min

Baguettes au levain

15h

Ciabatta italienne

3h 40min

Baguette tradition

15h 25min

Pommes noisettes

1h 50min