Chili de bœuf et feta au citron

Chili de bœuf et feta au citron

4.7 6 valoración

Prep. 20min

Total 45min

6 portions

Ingredientes

La sauce feta au citron

1 citron (env. 140 g), uniquement le zeste
1 c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
200 g de feta danoise en morceaux (2 cm)

200 g de feta, en morceaux (2 cm)
30 g de jus de citron, fraîchement pressé (env. ½ citron)
60 g d'huile d'olive extra vierge

Chili de bœuf

5 gousses d'ail
100 g d'oignons en quartier
½ - 1 piment rouge, frais épépiné selon les goûts
30 g d'huile d'olive extra vierge
½ c. à café de cumin en poudre
1 c. à soupe de paprika doux
½ c. à café de poudre de curcuma séché
½ c. à café de poivre de Cayenne, moulu
½ c. à café de cannelle moulue
1 c. à café de coriandre en poudre
1 - 1 ½ c. à café de sel fin selon les goûts
60 g de concentré de tomates
400 g de tomates, en boîte
400 g de concassé de tomates
1 c. à soupe de sucre brun
1000 - 1200 g de faux-filet de bœuf en morceaux (2-3 cm)
425 g de haricots rouges rincés et égouttés (poids égoutté)
2 - 3 brins de coriandre, fraîche uniquement les feuilles, pour la garniture

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 67.8 g

Calorías 3095 kJ / 736 kcal

Grasa 43 g

Fibra 7.6 g

Carbohidratos 17.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Repas du soir 10 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Wraps au bœuf façon Big Mac

Wraps au bœuf façon Big Mac

25 min

Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde

Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde

40 min

Poulet au piment et au citron vert avec riz de chou-fleur

Poulet au piment et au citron vert avec riz de chou-fleur

1 h 10 min

Saumon à l’orange et couscous au brocoli

Saumon à l’orange et couscous au brocoli

25 min

Curry panang

Curry panang

45 min

Poulet épicé au gingembre

Poulet épicé au gingembre

45 min

Ragoût de boeuf à l'orientale avec perles de couscous

Ragoût de boeuf à l'orientale avec perles de couscous

40 min

Poulet pékinois

Poulet pékinois

45 min

Tortelloni au pesto de noisettes

Tortelloni au pesto de noisettes

20 min

Filets de poitrine de poulet au Metaxa

Filets de poitrine de poulet au Metaxa

1 h

Poulet sweet chili avec salade de chou

Poulet sweet chili avec salade de chou

2 h

Pâtes au pesto de bolets et courge

Pâtes au pesto de bolets et courge

40 min