Soupe miso au poisson et soba

Soupe miso au poisson et soba

Ninguna valoración

Prep. 10min

Total 12h 45min

4 portions

Ingredientes

1500 g d'eau
50 g de flocons de bonite séchée (katsuobushi)
3 champignons shiitaké déshydratés
15 g d'algues kombu
2 filets de bar (ou autre poisson blanc), sans peau ni arêtes
huile pour le plateau vapeur
4 champignons de Paris frais (ou autres champignons)
½ blanc de poireau émincé
1 c. à soupe d'algues wakamé séchées
35 g de pâte de miso rouge (akamiso)
400 g de tofu soyeux en gros dés
2 cives émincées
160 g de nouilles soba

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 27 g

Calorías 899 kJ / 215 kcal

Grasa 9 g

Carbohidratos 6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Kakosupa, soupe islandaise de langoustine

50min

Haricots verts à l'ail avec garniture de pommes de terre croustillantes

40min

Soupe froide mangue-coco

10min

Soupe de crevettes-légumes, crème montée aillée et chips de parmesan

45min

Citronnade à la menthe et au miel

10min

Biryani de crevettes, fruits secs et safran

35min

Lassi à la rose

10min

Lait de cajou et coco (Métrique)

10min

Salade thaïe, vinaigrette aux cacahuètes

30min

Jus d'avocat aux dattes

5min

Shot immunostimulant gingembre, curcuma, miel et citron

10min

Amlou (pâte à tartiner aux amandes)

30min