Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa

3.9 15 valoración

Prep. 10min

Total 30min

6 porții

Ingredientes

gălbenușuri de la ouă medii
3
muștar de Dijon
1 ½ linguriță cu vârf
sare de mare plus după gust
1 priză
piper negru măcinat plus după gust
1 priză
zeamă de lămâie
20 g
ulei de măsline
50 g
ulei de floarea soarelui
250 g
fileuri de anșoa conservat în ulei scurse
5
capere în oțet scurse și clătite
2 linguri
ceapă roșie tăiată jumătăți
40 g
frunze de pătrunjel proaspăt
5 g
tarhon proaspăt doar frunzele
3 fire
cepșoare tăiate jumătăți
5
ouă de prepeliță
12
apă
500 g
cartofi nefăinoși (ex., Charlotte), feliați (1 cm)
750 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Proteína 8 g

Calorías 2601 kJ / 628 kcal

Grasa 56 g

Carbohidratos 23 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Super Salate 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

30min

Salată de fenicul, portocală și vișine

Salată de fenicul, portocală și vișine

10min

Pomana porcului

Pomana porcului

15min

Supă de dovleac

Supă de dovleac

Ninguna valoración

Mac and cheese ușor

Mac and cheese ușor

40min

Salată de orez

Salată de orez

1h

Salată de castraveți cu mărar și dressing de smântână

Salată de castraveți cu mărar și dressing de smântână

10min

Sushi cu quinoa și cartof dulce

Sushi cu quinoa și cartof dulce

Ninguna valoración

Galete cu ardei, ceapă și cârnați

Galete cu ardei, ceapă și cârnați

2h 30min

Sos alb din fasole și brânză

Sos alb din fasole și brânză

5min

Salată cu pui și morcovi glazurați

Salată cu pui și morcovi glazurați

45min

Mămăligă tradițională

Mămăligă tradițională

1h