Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa

4.0 16 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

6 porții

Ingredientes

gălbenușuri de la ouă medii
3
muștar de Dijon
1 ½ linguriță cu vârf
sare de mare plus după gust
1 priză
piper negru măcinat plus după gust
1 priză
zeamă de lămâie
20 g
ulei de măsline
50 g
ulei de floarea soarelui
250 g
fileuri de anșoa conservat în ulei scurse
5
capere în oțet scurse și clătite
2 linguri
ceapă roșie tăiată jumătăți
40 g
frunze de pătrunjel proaspăt
5 g
tarhon proaspăt doar frunzele
3 fire
cepșoare tăiate jumătăți
5
ouă de prepeliță
12
apă
500 g
cartofi nefăinoși (ex., Charlotte), feliați (1 cm)
750 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Proteína 8 g

Calorías 2601 kJ / 628 kcal

Grasa 56 g

Carbohidratos 23 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Super Salate 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Saganaki de creveți cu feta

35min

Pâine versatilă

45min

Sauté de sparanghel

15min

Sandviciuri crocante cu pește și salată de varză, cu miere și limetă

40min

Dovlecei cu mentă

30min

Supă de castraveți

25min

Gratin de crevete cu piper roșu

30min

Ton cu sos de roșii, capere și măsline

25min

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

30min

Dip de praz și somon afumat

55min

Aripioare de pui picante (tip Buffalo)

45min

Chiftele cu sos de ciuperci și vin

35min