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Crème de tomates et grilled cheese Deuxième bol
Prep. 20min
Total 40min
4 portions
Ingredientes
Crème de tomates
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4 gousses d'ail
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70 g d'échalotes sèches (françaises), en morceaux
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15 g d'huile d'olive vierge extra
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510 g de tomates mûres en quartiers (voir Conseil)
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15 g de pâte de tomates
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225 - 340 g de bouillon de légumes (facultatif)
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½ - 1 c. à thé de paprika fumé moulu selon le goût
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1 - 2 c. à thé de sucre selon le goût
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1 c. à thé de sel selon le goût
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½ c. à thé de poivre noir moulu selon le goût
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6 feuilles de basilic frais plus un supplément pour garnir
Grilled cheese
-
225 g de cheddar fort, en morceaux
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8 tranches de pain au levain
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2 - 4 c. à soupe de beurre non salé pour faire griller
-
chili broyé en flocons, pour la finition
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
1143.2 kcal /
4782.9 kJ
Proteína
45.7 g
Grasa
38.4 g
Carbohidratos
156 g
Fibra
8.6 g
Grasas saturadas
18.4 g
Sodio
2646.1 mg
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