Vis in dragonkorst, primeur wortelen en erwtenpuree

Vis in dragonkorst, primeur wortelen en erwtenpuree

2.8 4 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h

4 porties

Ingredientes

Parmezaanse kaas
50 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
50 g
wit brood geroosterd
50 g
verse dragon
2 tl
water
600 g
zout aan te passen aan de smaak
9 snuifjes
wortelen primeur, in de lengte doormidden gesneden
200 g
verse groene erwten
500 g
sjalotten doormidden gesneden
70 g
olijfolie
20 g
room, opklopbaar, 30-40% V.G.
190 g
visfilets
4
vers gemalen peper aan te passen aan de smaak
6 snuifjes
mosterd
1 tl

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 1152.5 mg

Proteína 42.5 g

Calorías 2624.3 kJ / 629.3 kcal

Grasa 37.8 g

Fibra 10.3 g

Grasas saturadas 20.3 g

Carbohidratos 29.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Klassiekers 27 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Steak met Puree van Wortel en Pastinaak, gekaramelliseerde Uien en Pastinaakchips

1h 20min

Zalm met zongedroogde-tomatenpesto en groenterijst

40min

Pikant Rundvlees met Rode Paprika

30min

Rode kool met appel

1h 10min

Spiesje van konijn, appel en pruim

1h

Witloof met ham, gegratineerd met comté

30h

Koolstoofpot met kalkoen

40min

Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus

35min

Steak Stroganoff

45min

Marokkaanse Tajine met Vis, Couscous en Dadels

Ninguna valoración

Zoetzure varkensribbetjes

40min

Koninginnenhapje

55min