Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

4.2 6 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 5min

4 porties

Ingredientes

wortelen geschild en gesneden
600 g
knoflookteentje
1
water
700 g
zout
verse kervel gehakt
1 el
verse peterselie gehakt
2 el
verse koriander gehakt
1 el
gemalen peper
zeetongfilets of 8 grote
12
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) gesneden in dobbelstenen
40 g
olijfolie
25 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portie

Proteína 23 g

Calorías 1193 kJ / 285 kcal

Grasa 16 g

Carbohidratos 11 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Klassiekers 27 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Gestoofde Savooiekool op Italiaanse wijze

1h 50min

Aardappel- en spruitjespuree

40min

Zalmtartaar

10min

Zeetong in granaatappelboter met pastinaak en anijs puree

Ninguna valoración

Koolsoep

50min

Zeevruchtenstoofpot

1h 5min

Mousse van kaas

10min

Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels

30min

Zalm met venkel

40min

Vislasagne met asperges en prei

1h 30min

Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

25min

Waterzooi van Kip

1h