Dispositivos y accesorios
Wegańskie curry ze szparagami
Prep. 45min
Total 1h
4 porcje
Ingredientes
-
1200 g wody
-
1 ¼ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
30 g oleju
-
200 g ryżu białego długoziarnistego
-
2 pęczki białych szparagów (ok. 500 g każdy)
-
1 pęczek zielonych szparagów (ok. 500 g)
-
75 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
1 ząbek czosnku
-
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 5 mm plastry
-
45 g żółtej pasty curry
-
25 g dżemu morelowego (patrz wskazówka)
-
200 g pomidora pokrojonego na kawałki
-
400 g mleczka kokosowego
-
1 szczypta cukru
-
bazylia, świeża, do dekoracjitajska bazylia, świeża do dekoracji
-
sok z limonki, świeżo wyciśnięty do skropienia
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porcję
Sodio
823 mg
Proteína
11.6 g
Calorías
2259 kJ /
539.9 kcal
Grasa
22.7 g
Fibra
6.5 g
Grasas saturadas
15.2 g
Carbohidratos
65.8 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
SZPARAGI
11 Recetas
Polonia
Polonia
También podría gustarte...
Zupa Khao soi z tofu, brokułem i prażynkami z makaronu ryżowego
50min
Wegańskie tajskie zielone curry, ryż jaśminowy; Sorbet z mango i kokosa
1h
Wegetariańskie zielone curry z ryżem
50min
Dyniowe ragout z ryżem
1h
Sos warzywny z masłem orzechowym
30min
Korma z pieczonymi warzywami
55min
Makaron z warzywami w sosie orzechowym
40min
Wietnamski bowl z tofu i makaronem
45min
Dal z brązowym ryżem i soczewicą
45min
Bowl z soczewicą, warzywami i serem halloumi
55min
Wegański pad thai z tofu
45min
Paneer w sosie maślanym (Paneer Makhani)
55min