Salade grecque avec poulet à la vapeur

Salade grecque avec poulet à la vapeur

Ninguna valoración
Prep. 35min
Total 1h 10min
4 portions

Ingredientes

La salade grecque
  • laitue iceberg (1 petite laitue), cœur retiré et coupée en 3-4 quartiers de taille adaptée à la grande goulotte (voir "Conseil(s)")
    350 - 400 g
    350 - 400 g de laitue Romaine, (1 petite laitue), cœur retiré et coupée en 3-4 quartiers de taille adaptée à la grande goulotte (voir "Conseil(s)")
  • de tomate olivette entières, mûres mais fermes (2 tomates)
    180 g
  • de concombre non épluché et extrémités coupées
    150 g
Le poulet à la vapeur
  • gousse d'ail
    2 - 3
  • de filets de poulet, sans peau ou avec peau
    600 g
  • de paprika, fumé, moulu
    1 ½ c. à soupe
  • de coriandre moulue
    1 c. à soupe
  • d'huile d'olive
    30 g
  • de zeste de citron
    1 c. à soupe
  • de jus de citron, fraîchement pressé
    20 g
  • de sel
    1 c. à café
  • poivre moulu
    ½ c. à café
  • d'eau
    500 g
La vinaigrette
  • d'huile d'olive extra vierge
    40 g
  • vinaigre de vin rouge
    30 g
  • de sucre en poudre
    ½ c. à café
  • de sel
    ¼ - ½ c. à café
  • poivre moulu
    ¼ c. à café
  • d'origan déshydraté
    2 c. à café
  • feta émiettée
    70 - 100 g
  • d'olives Kalamata, dénoyautées
    50 g

Inf. nutricional por 1 portions

Calorías 532 kcal / 2225 kJ
Proteína 37 g
Grasa 38 g
Carbohidratos 12 g
Fibra 4.2 g
Grasas saturadas 10.1 g
Sodio 1197 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...