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Linsen-Moussaka
Prep. 25min
Total 2h 30min
6 Portionen
Ingredientes
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rote Linsen200 g
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Wasser500 g
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Butter und etwas mehr zum Einfetten40 g
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Parmesan in Stücken120 g
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Auberginen400 g
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Olivenöl50 g
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Gemüsezwiebel (200 g), geviertelt1
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Knoblauchzehen3
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rote Paprika (150 g), in Stücken1
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geschälte Tomaten, aus der Dose400 g
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Rotwein120 g
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Oregano, getrocknet1 EL
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Ingwer, gemahlen1 TL
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Salz2 ½ TL
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Pfeffer½ TL
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Milch500 g
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Mehl40 g
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Muskat2 Prisen
Inf. nutricional por 1 Portion
Calorías
477 kcal /
2000 kJ
Proteína
22 g
Grasa
25 g
Carbohidratos
36 g
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