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Chutney fragole e pepe verde
Prep. 30min
Total 1h
1800 g
Ingredientes
-
di cipolla rossa di Tropea a metà350 g
-
di olio di semi di girasole40 g
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peperoncino piccante rosso, fresco senza semi e tagliato a pezzetti½ - 1
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di mela, qualsiasi tipo non sbucciata, denocciolata e tagliata a pezzi120 g
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di fragole pulite e a metà800 g
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di grani di pepe verde in salamoia sgocciolati e asciugati65 g
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di pepe bianco macinato5 g
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di sale5 g
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di aceto di vino bianco con 5% di acidità90 g
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di cannella in polvere5 g
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di timo secco20 g
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di zenzero in polvere5 g
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di zucchero500 g
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di succo di limone (opcional) (vedere consigli)5 g
Inf. nutricional por 30 g
Calorías
47.2 kcal /
197.6 kJ
Proteína
0.2 g
Grasa
0.7 g
Carbohidratos
10.4 g
Fibra
0.5 g
Grasas saturadas
0.1 g
Sodio
42.4 mg
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