Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut

Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut

3.7 7 valoraciones

Prep. 10min

Total 15min

6 porții

Ingredientes

cușcuș
200 g
ulei de măsline
40 g
apă clocotită
ghimbir proaspăt tăiat în bucăți
3 - 4 cm
ceapă roșie (aprox. ¼ ceapă), tăiată în bucăți
30 g
morcovi tăiați în bucăți
120 g
ardei gras, verde tăiat în bucăți (3-4 cm)
½
caise deshidratate, fără sâmburi tăiate în bucăți (1 cm)
50 g
stafide
50 g
caju crud
50 g
năut, din conservă clătit și scurs (aprox. 250 g după scurgere)
400 g
pudră de curry
1 lingură
coriandru proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
2 - 3 fire

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 122.2 mg

Proteína 10.1 g

Calorías 1414.7 kJ / 336.8 kcal

Grasa 12 g

Fibra 6.7 g

Grasas saturadas 1.9 g

Carbohidratos 43.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También podría gustarte...

Supă vegană de ciuperci pleurotus

40min

Lipii vegane cu linte, fără gluten

3h 40min

Shake proteic cu cafea

5min

Clătite cu fructe de mare, fără gluten

1h

Cartofi condimentați

1h

Vin fiert, cu mere

25min

Chiftele din cartofi cu umplutură de ciuperci

1h

Piure vegetarian de legume și mei, pentru mai multe mese (7-9 luni)

30min

Supă de pește pescar și crevete

1h

Burger vegan cu nuci și fasole neagră

4h 40min

Smoothie de zmeură cu semințe de chia, la bol

10min

Brioșe Camille cu morcovi și migdale

1h 35min