Bouillon de volaille riche en collagène

Bouillon de volaille riche en collagène

4.7 20 valoraciones
Prep. 5min
Total 12h 10min
6 portions

Ingredientes

  • de carcasse de poulet non cuit bio
    500 g
  • de vinaigre de cidre
    2 c. à soupe
  • de sel
    1 c. à café
  • d'eau
    1000 g
  • gousses d'ail
    1 - 2
  • de gingembre frais en tranches (2 mm)
    20 g
  • d'huile d'olive
    10 g
  • de curcuma en poudre
    1 c. à café
  • feuilles de persil frais hachées, pour le service

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 287.3 kcal / 1202.2 kJ
Proteína 11.9 g
Grasa 25.6 g
Carbohidratos 1.3 g
Fibra 0.2 g
Grasas saturadas 7.2 g
Sodio 448.6 mg

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