Jablečný koláč s Multifunkčním kráječem Thermomix®

Těsto

• 75 gramů másla, chlazeného, na kousky, plus navíc na vymazání
• 170 gramů hladké mouky, plus navíc na pomoučení
• 1 špetka soli
• ½ čajové lžičky vanilkového cukru
  o bien ¼ čajové lžičky domácího vanilkového cukru
• 50 gramů vody

Zdobení a dokončení

• 1000 gramů jablek (např. Granny Smith nebo Pink Lady) (viz Tip)
• 30 gramů cukru
• 10 gramů másla